电加热熬煮夹层锅 炖栗子鸡夹层锅 春泽夹层锅就是一个双层胆的锅,锅胆与锅胆之间有夹层。电加热夹层锅里面是导热油,燃气夹层锅里面是隔热棉,蒸汽夹层锅里面是蒸汽。虽然加热方式不同,但材质都是304不锈钢的。锅胆都是一次冲压成型的,光滑又耐用,锅胆保五年。春泽机械是强大机械的分公司,已经专业做食品机械16年了,有成熟的技术和完善的售后,让您购买设备没有后顾之忧。 电加热的夹层锅是在外胆的底部开一个洞,然后放上加热管,密封,这个两层锅内是没有压力的,都是常压,加热前就先加上导热油,通过导热油加热锅内的食品,但是蒸汽加热的是外胆和内胆直接焊接,两层胆内是有压力的,这样蒸汽的温度才能达到100多度,压力越高,达到的温度越高,这样的加热方式是没法电气两用的。春泽机械生产的卤肉夹层锅大骨汤蒸煮锅电加热夹层锅其实这个设备操作很简单,设备在出厂前就已经调试好了,拉到家之后只需要接上380v的电源就可以使用,电加热的是用加热管加热导热油来对锅内的食品进行加热,导热油的温度可以升高到300度,所以我们选择带保温的夹层锅。