蒸汽单罐杀菌锅 卧式单层灭菌罐 蒸汽单罐杀菌锅 卧式单层灭菌罐有单罐的和双罐的,单罐就是只有一个处理罐,而双罐有上下两个罐,上层存热水下罐处理食品。如果客户只是想用单纯的用水浴式杀菌,而不想投资太大的话可以用单罐的杀菌锅。相对的双罐的来说有点费水费电,但是投资小,杀菌效果是一样的。 蒸汽单罐杀菌锅 卧式单层灭菌罐也叫灭菌锅、杀菌釜、灭菌釜。现在的人们都讲究食品放心,防腐剂的食品特别是对孩子老人的身体造成很大的伤害。天气炎热食品不用防腐剂就容易变质损坏!要想保持食品口感不变不用防腐剂又能长时间的保存,就得用杀菌锅。强大杀菌锅适合所有食品的杀菌,能根据不同的食品选择不同的杀菌方式,不同的温度和时间。达到理想的杀菌要求,大大延长了食品的保存时间,还能保持口感不变,提高了食品厂小作坊的利润,是理想的杀菌消毒设备! 蒸汽单罐杀菌锅 卧式单层灭菌罐特点: ???1、强大杀菌锅间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,*用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。 2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。 3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。 4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成**的温度分布。 5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。 6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。 7、 蒸汽单罐杀菌锅 卧式单层灭菌罐准确的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到很低,特别适合含气包装的产品。